Fundada no início dos anos 90, a Os Limas nasceu de um projeto familiar movido pela paixão pela panificação. Três décadas depois, mantém-se fiel às origens, combinando tradição e inovação para levar o sabor autêntico do pão e da pastelaria portuguesa a novos mercados.
A história da Os Limas começou como uma pequena padaria tradicional, dedicada ao fabrico de produtos cozidos e à produção artesanal. Com o tempo, e acompanhando a evolução das necessidades do mercado, a empresa apostou na área da padaria e pastelaria ultracongelada — uma mudança estratégica que lhe permitiu oferecer conveniência e qualidade, sem comprometer o sabor tradicional.
Atualmente, a Os Limas produz uma ampla gama de produtos ultracongelados, com destaque para duas referências emblemáticas: a bola rústica e o pastel de nata, símbolos da autenticidade e qualidade que distinguem a marca. O rigor na seleção de matérias-primas, o controlo de processos e a aposta contínua na inovação asseguram uma produção moderna e eficiente, sem perder o toque artesanal que sempre caracterizou a empresa.
Com cerca de 60 colaboradores e uma unidade de produção moderna, a empresa mantém-se fiel aos seus valores fundacionais — lealdade, inovação, motivação, acessibilidade e segurança — pilares que sustentam uma cultura empresarial de proximidade e confiança com colaboradores, clientes e parceiros.
Qualidade, confiança e expansão internacional
A qualidade é uma máxima inegociável na Os Limas. A empresa segue um acompanhamento rigoroso em todas as fases do processo produtivo, desde a receção das matérias-primas até à distribuição final, sendo certificada pelo sistema HACCP e em processo de implementação da certificação IFS.
A logística dos produtos ultracongelados é um dos maiores desafios do setor, mas a Os Limas gere-o com total rigor através de uma rede própria de distribuição, garantindo que o produto chega ao cliente em perfeitas condições. O foco principal está no canal HORECA — hotéis, restaurantes e cafetarias — além de parcerias com revendedores que valorizam a qualidade e consistência da marca.
Nos últimos anos, a empresa tem reforçado a sua aposta na internacionalização, com exportações para Inglaterra, França e Suíça. Apesar de o mercado externo ainda representar uma pequena fatia do volume de negócios, o crescimento tem sido consistente. Para apoiar este processo, a Os Limas recorre ao seguro de crédito, "uma ferramenta que tem reforçado a confiança nas operações internacionais e contribuído para uma expansão segura", refere Joana Casimiro, Chief Operations Officer da empresa.
A parceria com a Crédito y Caución é apontada como essencial neste percurso, "oferecendo à empresa tranquilidade e estabilidade para continuar a crescer além-fronteiras", sublinha a responsável da Os Limas que conclui: "o nosso objetivo futuro é claro: aumentar a exportação e afirmar a marca Os Limas em novos mercados internacionais, sem nunca perder a essência familiar e o compromisso com a qualidade que a definem desde o primeiro dia."
